طريقة تحضير ورقة الديول في المنزل

• طريقة تحضير ورقة الديول في المنزل

طريقة جد سهلة و غير مكلفة

مقادير تحضير ورقة الديول
الدقيق
الماء
الملح
زيت المائدة


طريقة تعديل ورقة الديول

الكمية هي على حسب الرغبة وكذا نوع الدقيق “فهناك الدقيق الذي يتطلب كمية كبيرة من الماء”
نقوم بوضع الدقيق في اناء نضيف إليه الملح “ما يكفي ” ونقوم بصب الماء تدريجيا مع التحريك حتي نحصل على عجينة لزجة شبه سائلة تشبه عحينة “البغرير”.

نحتاج إلى مقلاة من نوع “تيفال” (التي لا تسمح بلصق العجين ) نقوم بوضعها على النار قليلا ثم نقوم بوضع العجين على المقلاة بواسطة فرشاة

ملاحظة :يجب اتخاذ منحى واحد لأتجاه الفرشاة كما يجب اعادة المحاولة حتي نحصل على طبقة سميكة نوعا ما “ليست هشة”

بعد ذلك نضعها على النار مدة 3 دقائق تقريبا يجب أن تبقى طرية .فحينما ترتفع جوانب الورقة عن المقلاقة فييجب ان نزيل الورقة من المقلاة وبعدها نقوم بدهنها بزيت المائدة حتى لا تجف.
ملاحظة :بعد إزالة الورقة الأولى من المقلاة يجب أن نمسح المقلاة بمنديل من كل البقايا السابقة حتى لا تئثر على الورقة الموالية وهكذا تتم العملية حتي ننتهى .
:

مشكورة حبيبتي ازفون على الطريقة

جربتها بالفرينة جات اخف من السميد
وجاو خفاف بزاف وجا البوراك يقرمش ممممممممممم

شكر على المعلومة

شكرا لك حبيبتي ازفون

شكرررررررررررررررررررررا

شكرا لك ازفون على الطريقة

يعطيك الصحة ازفون

مشكووووووووووووووووورة

شكرا لك ازفون راح نبطلو ديول من برا ههههههههههههههههههههه

لقد رايت في احدى المنتديات انهم المقلات ايحطوها فوق برمة بها ماء ويخدموا باش ماتتحرقش لعجينة

اول مرة نسمع بيها شكرا

بارك الله فــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــيك