منتديات ليناتا -
منتدى يحتوي على احلى الوصفات
|
| | المتواجدون الآن ؟ | ككل هناك 10 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 10 زائر
لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 146 بتاريخ الخميس أكتوبر 17 2024, 16:10
|
| احصائيات | هذا المنتدى يتوفر على 145 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو نجمة فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 1664 مساهمة في هذا المنتدى في 246 موضوع
|
| | | الطريقة الأصلية لصوص البيشاميل الفرنسي |  الأحد مارس 20 2011, 21:26 من طرف azefone | [justify]
صوص البيشاميل من أشهر الوصفات الفرنسية على الإطلاق ... و سمي بهذا الاسم على اسم مخترعه لوبس دو بيشاميل ..
يستخدم صوص البيشاميل في اعداد الكثير من الوصفات كالازانيا و الغراتان و الموساكا و غيرها ..
هنا ستجدين الطريقة …
[ قراءة كاملة ] | | تعاليق: 10 |
| أعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم وبالصور الحصرية من مطبخي | | الثلاثاء مارس 08 2011, 22:48 من طرف linata | أعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم وبالصور الحصرية من مطبخي
بالنسبة لعجينة البطاطا:
04حبات بطاطا
فصين ثوم
قليل من الزبدة
الملح
قليل من الحليب
بالنسبة للحشو :
بصلة مفرومة
ثوم مفروم
ملح فلفل أسود
لحم مفروم
02حبات طماطم
…
[ قراءة كاملة ] | | تعاليق: 9 |
| فراشات البطاطا فالفرن من مطبخي بصوري | | الأربعاء مارس 09 2011, 22:10 من طرف linata | اولا نقوم بتقشير البطاطا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ونقوم يتقطيعها دوائر متوسطة وفالنص نعمل شق ونحشيها بالجبن
ونضعها في صينية بايركس ونرشها بالفلف الاسود وقليل من الملح ونغلفها بالامنيوم والى الفرن وعندما تنضج ننزع …
[ قراءة كاملة ] | | تعاليق: 20 |
| قراتان الكريب باللحم المفروم من مطبخي وبصوري | | السبت مارس 12 2011, 07:01 من طرف linata | قراتان الكريب باللحم المفروم
مقادير عجينة الكريب
03الى 4 بيضات حسب الحجم
250غ فرينة
ملعقة كبيرة زيت
1/2 لتر حليب
رشة ملح
الطريقة مرفوقة بالصور
نمزج البيض جيدا
ثم نضيف الفرينة (الطحين) والملح
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
…
[ قراءة كاملة ] | | تعاليق: 14 |
| لسان العصفور باللحم فالفرن من مطبخي بصوري | | السبت مارس 12 2011, 07:20 من طرف linata | لسان العصفور باللحم فالفرن من مطبخي بصوري
بسم الله
المقادير :
لسان العصفور
بصلة مقطعة مربعات صغار
ثوم
توابل
زيت
ملح
طماطم مصبرة
لحم
حمص
مكعب جومبو (كنور)
(يمكن إضافة الخضر لمن أراد )
ماء للتمريق
زبدة للدهن
الطريقة موضحة …
[ قراءة كاملة ] | | تعاليق: 15 |
| فطيرة الجبن والطماطم | | الأربعاء يونيو 15 2011, 06:30 من طرف حنان القلب | 1
3
4/3
1/4
1
1
1
1/4
1
1
2
1/4
1/4
2
عبوة
حبة كبيرة
كوب
كوب
ملعقة كبيرة
كوب
كوب
ملعقة صغيرة
ملعقة صغيرة
ملعقة صغيرة
حبة كبيرة
كوب
كوب
قرن
عجين باف باستري
بيض
كريمة
كريمة حامضة او لبنة
دقيق
جبن موزاريللا، مبروش
جبن …
[ قراءة كاملة ] | | تعاليق: 0 |
| سمبوسة بعدة حشوات | | الأربعاء يونيو 15 2011, 06:22 من طرف حنان القلب |
| | تعاليق: 1 |
| حلوة قهوة شاابة | | الثلاثاء يونيو 14 2011, 03:33 من طرف حنان القلب | المقادير :
1 علبة بسكويت شاي
1 كوب حليب سائل
2 كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
1 قالب زبده
1 علبة قشطة
96 قطعه شوكلاته صغيره
2/1 علبة حليب مركز
12 حبة جبنة كيري
قليل من القهوه الفوريه
الطريقة :
1- تغمس قطع البسكويت بالحليب السائل …
[ قراءة كاملة ] | | تعاليق: 0 |
| خلطة رهيييييبة لتحمير الدجاج | | الأحد مارس 20 2011, 21:22 من طرف azefone | [justify] خلطة رهيييييبة لتحمير الدجاج
المقادير:
دجاجة مسلوقة بدون نزع الجلد مقطعة اربع اجزاء
- مقادير الخلطة :
4 ملاعق كبيرة كاتشب
4 ملاعق كبيرةمايونيز
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة خل ابيض
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقة …
[ قراءة كاملة ] | | تعاليق: 10 |
|
| |
|
