linata مديرة المنتدى
تاريخ التسجيل : 08/03/2011 الموقع : https://linata.ahladalil.com
| موضوع: درس رقم 03 حلوى قريوش الفراشة من عند ليناتا الأحد فبراير 24 2013, 01:08 | |
| المقادير: 01كيلو فرينة مغربلة (03مرات) 250غ زبدة قرصة ملح 01بيضة 02فانيلا 02خميرة قاطو للعجن : ماء زهر ماء دافيء للتزيين جلجلان عسل
طريقة تحضيير
انا درت نصف الكمية لان قريوش يغرم بزاف 125غرام زبدة ذوبتها فرينة500غرام ملح 01خميرة 01فانيلا نغربلهم مع بعضهم نزيد عليهم زبدة سخونة باش تتشربو فرينة مليح بيض ونخلطهم باطراف الاصابع ونعقبهم على الغربال باش كاش ماكاين حبيبات مايقعدوش فالعجينة ونلمها بماء زهر وماء دافيء مانجريوهاش والا رايحة تتعبنا فالتشكيل ديريها في كيس وخليها ترتاح 30الى35د وطريقة تشكيل الفراشة بالصور تبعي معي جيدا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|