خبز الدار خفيف وبنين

السلام عليكم ورحمة الله

خبز الدار
هذه الكمية مقدار 2 بلاطو
كيلة سميد .( ممكن اضافة كاس فرينة )
8 مغالاف قهوة خميرة الخبز
كاس سكر
كاس الا ربع زيت 2
حبات بيض
ملح حسب الرغبة
ماء دافئ
نضع الدقيق مع الخمير والملح

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


ونعجن ملييح يعني نصف ساعة او اكثر
نترك العجينة ترتاح

نفصل بياض البيض عن الصفار ونخفق البياض لبصبح مثل الثلج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
نضيف السكر بالتدريج حتى تنتهي الكمية ثم نضيف الزيت ايضا بالتدريج وندير السنوج او حبة البركة



نضيف الخيط السابق الى العجينة بالتدريج


ندهن البلاطو بالزبدة ونضع العجينة وندهنها بصفار البيض


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


هذا الشكل النهائي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]