منتديات ليناتا

منتديات ليناتا

منتدى يحتوي على احلى الوصفات
 
الرئيسيةالمتواجدون الانالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» 04 قنيدلات محشيين نستلي وكورن فلكس
شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Icon_minitimeالأحد فبراير 24 2013, 01:11 من طرف linata

» درس رقم 03 حلوى قريوش الفراشة من عند ليناتا
شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Icon_minitimeالأحد فبراير 24 2013, 01:08 من طرف linata

» مطلوع من مطبخي بصوري
شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Icon_minitimeالخميس نوفمبر 22 2012, 22:49 من طرف linata

» طريقة تعلم غرزة العقدة
شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Icon_minitimeالخميس يونيو 28 2012, 08:26 من طرف لمياء

» اريد ترحيب حااارة حبوباتي
شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Icon_minitimeالأحد مايو 20 2012, 13:59 من طرف linata

» تشيز كيك 8x8 من مطبخي بصوري
شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Icon_minitimeالسبت مايو 19 2012, 02:51 من طرف imen ahmad

» بسكوي رولي 4x4 من مطبخي بصوري
شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Icon_minitimeالجمعة مايو 11 2012, 07:40 من طرف samra

» العرايش من مطبخي بصوري
شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Icon_minitimeالجمعة مايو 11 2012, 06:48 من طرف samra

» طريقة تحضير ورقة الديول في المنزل
شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Icon_minitimeالخميس مارس 15 2012, 04:51 من طرف دقات قلب

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
linata - 247
شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Vote_rcapشوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Voting_barشوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Vote_lcap 
samra - 156
شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Vote_rcapشوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Voting_barشوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Vote_lcap 
zine - 136
شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Vote_rcapشوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Voting_barشوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Vote_lcap 
سهيرالشاوية - 132
شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Vote_rcapشوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Voting_barشوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Vote_lcap 
karima2008 - 125
شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Vote_rcapشوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Voting_barشوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Vote_lcap 
azefone - 102
شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Vote_rcapشوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Voting_barشوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Vote_lcap 
mirelle - 92
شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Vote_rcapشوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Voting_barشوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Vote_lcap 
الاء هبة الله - 88
شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Vote_rcapشوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Voting_barشوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Vote_lcap 
نورالبيان - 79
شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Vote_rcapشوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Voting_barشوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Vote_lcap 
حنان القلب - 79
شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Vote_rcapشوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Voting_barشوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Vote_lcap 
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 145 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو نجمة فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 1664 مساهمة في هذا المنتدى في 246 موضوع

شاطر
 

 شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حنان القلب
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة
حنان القلب

تاريخ التسجيل : 05/04/2011

شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Empty
مُساهمةموضوع: شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك   شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Icon_minitimeالثلاثاء يونيو 14 2011, 03:43

شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


إليكن من مطبخي طريقة تحضير طورطة بسيطة و لذيذة



و بالتفصيل
أولا نحضر كريم السيترون أو الليمون



كوب و ربع سكر عادي + كوب و نصف ماء


و نذوبهم فوق النار و عندما يذوب تماما نضيف 3 ملاعق نشاء ( دقيق الذرى)


و نخلط حتى تذوب و لا نوقف الخلط حتى تتكاثف و نزعها من النار


و نضيف 3 صفار البيض و نخلط جيدا و نعيده على نار هادئة لمدة دقيقة



السلام عليكم و رحمة الله و بركاته إليكن من مطبخي





نزع من النار و نضيف ملعقتين زبدة و نخلط جيدا

و نضيف مبشور الليمون + عصير ليمونة


و نخلط و نتركها تبرد




طريقة تحضير طورطة بسيطة و لذيذة و بالتفصيل أولا نحضر





ثانيا :نحضر كريم شانتي



نضع في صحن عميق 50 غرام من بودرة الكريمة


+ 125 مليلتر حليب بارد و نخلط الباتور الكهربائي


حتى يتضاعف حجمها و نضعها جانبا .



كريم السيترون أو الليمون كوب و ربع سكر عادي +





كوب و نصف ماء و نذوبهم فوق النار و عندما







نحضر العجينة الجينواز


نضرب 4 بيضات و نضيف 150غرام من السكر و نضرب


و نضيف 150 غرام من الدقيق ( الفرينة)


و1 خميرة الحلوى و القليل من الفانيلياو نخلط بالملعقة بحذر من فوق لتحت


يذوب تماما نضيف 3 ملاعق نشاء ( دقيق الذرى) و



نخلط حتى تذوب و لا نوقف الخلط حتى تتكاثف و








نحضر جينواز ثانية بنفس الطريقة


نزعها من النار و نضيف 3 صفار البيض و نخلط

نتركهما يبردان





نأخذ الأولى و نقسمها بواسطة سحن و سكين كما في الصورة


جيدا و نعيده على نار هادئة لمدة دقيقة نزع من





نفتح الكيكتين في الوسط




نرشها بعصير كوكتيل


أو عصير الأنناس


أو أي عصير تحبين ذوقه





ونفرغ عليهما كمية من كريمة الليمون





النار و نضيف ملعقتين زبدة و نخلط جيدا و نضيف



نغلق و نطلي الكيكة الكبيرة كلها بالكريم شانتي



و نضع فوقها الكيكة الصغيرة







و من نطليها من فوق بكريمة الليمون



مبشور الليمون + عصير ليمونة و نخلط و نتركها تبرد



نرتب قطع الفريز و نزين كما نريد حسب الرغبة و الذوق





و لا ننسى في الأخير ان نضع فوق الكيكة لا جولي لتعطي المظهر البراق للكية




ثانيا :نحضر كريم شانتي نضع في صحن عميق 50 غرام






من بودرة الكريمة + 125 مليلتر حليب بارد و نخلط






الباتور الكهربائي حتى يتضاعف حجمها و نضعها جانبا . نحضر






العجينة الجينواز نضرب 4 بيضات و نضيف 150غرام من السكر




انا كنت محضرة سابقا كيكة


حشوتها بالفرزة

و زينتها بالفريز و التفاح و الجوز



و صورتها


و هاهي الصور


و نضرب و نضيف 150 غرام من الدقيق ( الفرينة)




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حنان القلب
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة
حنان القلب

تاريخ التسجيل : 05/04/2011

شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك   شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Icon_minitimeالثلاثاء يونيو 14 2011, 03:44

Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سهيرالشاوية
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة


تاريخ التسجيل : 11/03/2011

شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك   شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Icon_minitimeالإثنين يونيو 20 2011, 09:06

صور مش موجودة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حنان القلب
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة
حنان القلب

تاريخ التسجيل : 05/04/2011

شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك   شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Icon_minitimeالأربعاء يونيو 22 2011, 06:00

للاسف وضعتها وماخرجتش مانعرف علاه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
linata
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
linata

تاريخ التسجيل : 08/03/2011
الموقع : http://linata.ahladalil.com

شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك   شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك Icon_minitimeالخميس مارس 01 2012, 05:41

للأسف صور ماشي موجودة

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://linata.ahladalil.com
 
شوفي الطورطة هذه من مطبخي و بالصور و قوليلي رأيك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ليناتا  :: حلويات-
انتقل الى: