منتديات ليناتا

منتديات ليناتا

منتدى يحتوي على احلى الوصفات
 
الرئيسيةالمتواجدون الانالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» 04 قنيدلات محشيين نستلي وكورن فلكس
بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Icon_minitimeالأحد فبراير 24 2013, 01:11 من طرف linata

» درس رقم 03 حلوى قريوش الفراشة من عند ليناتا
بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Icon_minitimeالأحد فبراير 24 2013, 01:08 من طرف linata

» مطلوع من مطبخي بصوري
بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Icon_minitimeالخميس نوفمبر 22 2012, 22:49 من طرف linata

» طريقة تعلم غرزة العقدة
بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Icon_minitimeالخميس يونيو 28 2012, 08:26 من طرف لمياء

» اريد ترحيب حااارة حبوباتي
بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Icon_minitimeالأحد مايو 20 2012, 13:59 من طرف linata

» تشيز كيك 8x8 من مطبخي بصوري
بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Icon_minitimeالسبت مايو 19 2012, 02:51 من طرف imen ahmad

» بسكوي رولي 4x4 من مطبخي بصوري
بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Icon_minitimeالجمعة مايو 11 2012, 07:40 من طرف samra

» العرايش من مطبخي بصوري
بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Icon_minitimeالجمعة مايو 11 2012, 06:48 من طرف samra

» طريقة تحضير ورقة الديول في المنزل
بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Icon_minitimeالخميس مارس 15 2012, 04:51 من طرف دقات قلب

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
linata - 247
بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Vote_rcapبطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Voting_barبطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Vote_lcap 
samra - 156
بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Vote_rcapبطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Voting_barبطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Vote_lcap 
zine - 136
بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Vote_rcapبطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Voting_barبطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Vote_lcap 
سهيرالشاوية - 132
بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Vote_rcapبطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Voting_barبطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Vote_lcap 
karima2008 - 125
بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Vote_rcapبطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Voting_barبطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Vote_lcap 
azefone - 102
بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Vote_rcapبطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Voting_barبطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Vote_lcap 
mirelle - 92
بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Vote_rcapبطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Voting_barبطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Vote_lcap 
الاء هبة الله - 88
بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Vote_rcapبطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Voting_barبطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Vote_lcap 
نورالبيان - 79
بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Vote_rcapبطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Voting_barبطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Vote_lcap 
حنان القلب - 79
بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Vote_rcapبطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Voting_barبطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Vote_lcap 
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 145 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو نجمة فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 1664 مساهمة في هذا المنتدى في 246 موضوع

شاطر
 

 بطاطس محشوة بالكفتة والبيض

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نورالبيان
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة


تاريخ التسجيل : 23/03/2011

بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Empty
مُساهمةموضوع: بطاطس محشوة بالكفتة والبيض    بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Icon_minitimeالأحد مارس 27 2011, 04:54

المقادير
* كيلو غرام ونصف بطاطاس مدورة ومتوسطة الحجم
* نصف كيلو كفتة (هبرة العجل مفرومة)
* 3 بصلات متوسطة الحجم
* 5 بيضات
* ملعقة كبيرة بقدونس وقزبر مفرومان مفروم
* ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
* ملعقة صغيرة فلفل حار أسود
* ملح
* نصف كأس زيت
* زيت للقلي
مقادير الصلصة
* نصف كأس زيت
* علبة صغيرة طماطم مركزة
* رأس ملعقة صغيرة هيل
* رأس ملعقة صغيرة صنوبر
* رأس ملعقة صغيرة قرفة
* رأس ملعقة صغيرة قرنفل
* رأس ملعقة صغيرة فلفل حار أسود
* فص من الثوم المفروم
* ملح
طريقة التحضير
* في مقلاة فوق نار معتدلة، ضعي الزيت ثم اضيفي البصل المفروم، واتركيه يتطرى جيدا حتى يتورد لونه ويلين.
* اضيفي الكفتة وقلبيها مع البصل حتى ينضج الكل جيدا.
* اضيفي البقدونس والقزبر المفروم، الفلفل الأحمر الحلو، الفلفل الحار الأسود والملح.
* خلطي الكل جيدا.
* في زلافة كبيرة، اخفقي البيض جيدا، ثم أضيفيه إلى الخليط وحركي جيدا وبسرعة حتى لا يلتصق البيض بالمقلاة.
* عندما ينضج الكل جيدا، ارفعي المقلاة من فوق النار واتركي الخليط يبرد.
* قشري البطاطس واغسليها جيدا، ثم احفريها من الوسط.
* عندما تتقطر البطاطس جيدا، اقليها في مقلاة بها زيت غزير وساخن.
* عندما تتحمر البطاطس وتقلى ارفعيها من الزيت واتركيها تتقطر في مصفاة.
* بواسطة ملعقة صغيرة احشي البطاطس بالحشوة التي حضرتيها سابقا.
* يمكنك أن تكتفي بهذا القدر وتقدمي البطاطس المحشوة في طبق التقديم المزين بوريقات البقدونس أو النعناع أو الخس. أو يمكنك إدخالها إلى الفرن رفقة الصلصة.
طريقة تحضير الصلصة(اختياري)
* في كصرونة فوق نار معتدلة، ضعي علبة الطماطم المركزة، نصف كأس من الماء، نصف كأس من الزيت، فص من الثوم المفروم، رأس ملعقة صغيرة من الصنوبر، رأس ملعقة صغيرة من الهيل، رأس ملعقة صغيرة من القرنفل، رأس ملعقة صغيرة من القرفة ورأس ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحار.
* اتركي الكل يطهى جيدا لمدة 10 دقائق تقريبا، ثم ارفعي الكصرونة من فوق النار.
* في صينية قابلة لدخول الفرن، صففي حبات البطاطس المحشوة، واسقيها بالصلصة ثم أدخليها إلى الفرن.
* عندما تتحمر البطاطس اخرجي الصينية من الفرن.
* تقدم هذه الأكلة مع الأرز والسلطات بألف صحة وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zine
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة


تاريخ التسجيل : 13/03/2011

بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Empty
مُساهمةموضوع: رد: بطاطس محشوة بالكفتة والبيض    بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Icon_minitimeالأحد مارس 27 2011, 21:30

شكرااااااااااااااااااااااا يعطيك الصحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سهيرالشاوية
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة


تاريخ التسجيل : 11/03/2011

بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Empty
مُساهمةموضوع: رد: بطاطس محشوة بالكفتة والبيض    بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Icon_minitimeالأحد مارس 27 2011, 23:23

مشكورة ولكن لوكان درتي بالصور كان افضل انا نحب نشوف باش نفهم خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نورالبيان
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة


تاريخ التسجيل : 23/03/2011

بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Empty
مُساهمةموضوع: بطاطس محشوة بالكفتة والبيض   بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Icon_minitimeالثلاثاء مارس 29 2011, 06:30

سهير اختي ما نعرفش نحط الصور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امنية
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة


تاريخ التسجيل : 08/03/2011

بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Empty
مُساهمةموضوع: رد: بطاطس محشوة بالكفتة والبيض    بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Icon_minitimeالثلاثاء مارس 29 2011, 22:34

هااااااااايل يعطيك الصحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
bladi dz
عضوة جديدة
عضوة جديدة


تاريخ التسجيل : 12/03/2011

بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Empty
مُساهمةموضوع: رد: بطاطس محشوة بالكفتة والبيض    بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Icon_minitimeالخميس أبريل 07 2011, 02:52

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نارين
عضوة جديدة
عضوة جديدة


تاريخ التسجيل : 07/04/2011

بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Empty
مُساهمةموضوع: رد: بطاطس محشوة بالكفتة والبيض    بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Icon_minitimeالخميس أبريل 07 2011, 21:52

شكرا لك واصلي اختي ونحن معك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
samra
مراقبة عامة
samra

تاريخ التسجيل : 09/03/2011

بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Empty
مُساهمةموضوع: رد: بطاطس محشوة بالكفتة والبيض    بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Icon_minitimeالخميس أبريل 07 2011, 22:50

شكرا لك نور باينا مليحة
ان شاء الله نجربوها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رحمة ربي واسعة
عضوة جديدة
عضوة جديدة


تاريخ التسجيل : 10/03/2011

بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Empty
مُساهمةموضوع: رد: بطاطس محشوة بالكفتة والبيض    بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Icon_minitimeالخميس أبريل 14 2011, 04:44

راااااااااااايع نور بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حنان القلب
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة
حنان القلب

تاريخ التسجيل : 05/04/2011

بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Empty
مُساهمةموضوع: رد: بطاطس محشوة بالكفتة والبيض    بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Icon_minitimeالخميس أبريل 14 2011, 05:08

Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
باسكال
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة


تاريخ التسجيل : 15/03/2011

بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Empty
مُساهمةموضوع: رد: بطاطس محشوة بالكفتة والبيض    بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Icon_minitimeالخميس أبريل 14 2011, 08:38

يعطيك الصحة نور باين بنينة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نورالبيان
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة


تاريخ التسجيل : 23/03/2011

بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Empty
مُساهمةموضوع: بطاطس محشوة بالكفتة والبيض   بطاطس محشوة بالكفتة والبيض  Icon_minitimeالأربعاء أبريل 20 2011, 03:02

شكرا على الردود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بطاطس محشوة بالكفتة والبيض
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ليناتا  :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: